Los órganos del Gusto, que tienen por misión el percibir y enviar al cerebro el sabor de las cosas que introducimos en la boca, se encuentran en los Bulbos o botones gustativos,   localizados en la Lengua. Es ésta un órgano musculoso fijo por la base al suelo de la boca y con la punta libre,  de forma que puede realizar toda clase de movimientos. La superficie de la lengua está cubierta por una mucosa que tiene una serie de salientes denominados Papilas Linguales que son de diferentes formas, las bases de estás papilas tienen numerosas terminaciones nerviosas. Cuando una sustancia penetra en la boca es disuelta por la saliva produciendo una corriente nerviosa que nos produce la sensación del gusto, la cual es transmitida al cerebro a través de los nervios correspondientes. La lengua tiene otras utilidades como es ayudar en la masticación e ingestión de los alimentos, y sobretodo en la articulación de las palabras cuando hablamos (las consonantes principalmente).

Es un sentido que se encuentra diseminado por toda la piel y por el cual apreciamos las sensaciones de presión, calor, extensión y forma de los objetos, etc. La Piel consta de tres capas: La Epidermis, cuyas células al estar muertas son insensibles a los estímulos externos. La capa de Malpighi, formada por células mucosas prolíferas que pasan a sustituir a las de la epidermis y la dermis, que es la más interna y cuyas células son extremadamente sensibles a los estímulos externos, ya que en ella se encuentran los corpúsculos táctiles, donde hay numerosas papilas nerviosas de las que arrancan las fibras nerviosas que informan al cerebro de todas las sensaciones táctiles que podemos apreciar. Estos corpúsculos táctiles son: Los de Pacini, los de Meissner y los de Krause. Estos corpúsculos se encuentran diseminados de forma no muy uniforme por toda la Piel, de manera que unas partes son más sensibles al calor, otras a la presión y otras distinguen con más precisión las formas.

Los oídos están situados a ambos lados de la cabeza, en la parte inferior del cráneo, siendo los órganos encargados de percibir los sonidos y de proporcionar al organismo información sobre el estado del cuerpo (equilibrio) y de la rotación del mismo. La onda sonora, recogida por la oreja, es llevada por el conducto auditivo externo hasta el tímpano  donde choca produciendo vibraciones que son transmitidas al caracol. En él   se forman las corrientes nerviosas que, a través del nervio auditivo, son conducidas al cerebro donde se construye la sensación correspondiente que nosotros percibimos como forma habitual de audición. En los canales semicirculares hay unas células sensoriales que están en contacto con un líquido llamado endolinfa, que se agita cuando nos movemos proporcionando información al cerebro sobre nuestra posición en el espacio. A esta sensación se la conoce como equilibrio.

En la parte central de la cara se encuentra la nariz. Por fuera se aprecian dos orificios nasales que sirven de entrada a unas cavidades interiores denominadas fosas nasales. Estas fosas están revestidas de una piel (mucosa) llamada pituitaria. La parte de alante es de color rojo y tiene muchos capilares con sangre, por eso se denomina pituitaria roja. La parte posterior es de color amarillo y tiene muchos nervios, por eso se la denomina pituitaria amarilla. Las fosas nasales también sirven para calentar el aire cuando respiramos, ya que se comunican por la parte posterior con la faringe. Cuando una sustancia despide olor, es decir, sale de ella gas,  éste penetra en las fosas nasales y al llegar a la pituitaria amarilla se pone en contacto con las terminaciones nerviosas allí existentes las cuales envían la sensación al cerebro y de esta forma nosotros percibimos los distintos olores.

Los ojos se encuentran en la cavidad ósea del cráneo. De todos los sentidos es el más importante, pues el 80% de la información que recibe el cerebro le llega a través de ellos. Cuando observamos un objeto los rayos de luz que este refleja son refractados por la córnea, pasando a través de la pupila y llegando hasta el cristalino, donde son enfocados. El iris controla la cantidad de luz que puede llegar al ojo pasando a través del humor acuoso y llegando hasta la retina, donde se forma una imagen invertida y hacia abajo. Esta imagen es transmitida en forma de estímulos eléctricos por medio del nervio óptico hasta el cerebro. Una vez que las imágenes envíadas por ambos ojos llegan al cerebro, se superponen, con lo cual se forma una imagen tridimensional que es la que nosotros percibimos como forma habitual de visión.